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時序進入秋天，苗栗縣政府輔導養殖的優質大閘蟹正式上市，今年四十七個養殖戶，總共放養二十四萬隻大閘蟹，雖然天氣炎熱產量稍微受到影響，不過因為閏月，公蟹和母蟹的產期接近，已經有老饕專程前往苗栗品嘗甜美的大閘蟹。

打開蒸籠一隻隻肥美大閘蟹散發出濃郁的香味，老饕們迫不及待拿起剪刀剪開蟹腳，細細品嘗苗栗在地養殖、最新鮮的大閘蟹，從蟹肉、蟹黃到蟹膏，都讓人讚不絕口。苗栗縣政府連續6年與中國大陸上海海洋大學合作輔導在地蟹農養殖大閘蟹，成功打響苗栗優質大閘蟹品牌，從蟹苗引進、飼料抽檢、水質管控以及上市前須通項六十四項藥物殘留抽檢，才能掛上專屬產地標章和防偽蟹環，背後QR碼可查詢完整生產履歷資訊，蟹農採用綠色生態與疏養模式，大幅提升品質，使得大閘蟹呈現膏黃飽滿、蟹肉鮮甜。蟹農指出，今年母蟹和公蟹產期只相差一個星期，一次就可同時品嘗到蟹黃和蟹膏的美味，不過受到天氣炎熱，產量稍受影響，民眾可要把握機會。